您当前的位置: 贵州新闻在线 > 国内 > 正文

让人上瘾的陈赫泡面法,用白象汤好喝高汤面制作简直绝了!

发布日期:2021-02-04

  对于忙碌的社畜来说,加班的时候只想赶紧对付一口,泡面已经快成为了我们的“正餐”。所以泡面不光要方便,还要好吃营养美味。

  今天教你一招,方便好吃又营养的泡面做法,让你一招就从小白到大厨,百忙中也不要亏待自己的胃。

云图片

  泡面之前,一定要准备好我们的主角:白象汤好喝高汤面。

  泡面好不好吃,首先要看面饼。

  常有人称道:“天下小麦选优质,优质小麦看河南”。汤好喝高汤面的面饼采用优质高筋小麦,经过双轴仿手工和面工艺和10分钟轻揉工艺,再采用7道连续压延工艺、常温常压蒸煮工艺,整个面饼口感更加紧实筋道、筋柔爽弹。

云图片

  除了面饼,我们还要看面的灵魂——汤。

  汤好喝高汤面坚守着对健康和营养的追求,“告别传统酱粉包,只用熬制高汤包”。打开包装,里面只有两个料包,一个蔬菜包,另一个就是汤包。精选优质猪大骨、牛骨、鸡架、鸡肉等新鲜食材,采用高温、高压熬煮工艺,全面提取食材的营养与鲜香,再经高温高压浓缩为猪骨高汤、鸡骨高汤、牛骨高汤等高汤包,通过复刻“家庭炖煮工艺”,创新采用三段萃取和低温真空浓缩工艺,将原汁原味的汤浓缩成一个小汤包。寒冷的冬天,吃一口面,再喝一口汤,味道简直是绝了。

云图片

  准备好了泡面的主角,再备上陈赫泡面法的法宝——芝士和两个无菌蛋。

云图片

  煮面的时候,先把汤好喝高汤面的汤包和菜包放在煮开的锅里,等汤的香味散发出来,把芝士片放在面上慢慢融化。最后一步,在关火的瞬间,打入两个无菌蛋。蛋不要煮太久,半生不熟的口感才好吃。一碗超级好吃的陈赫泡面版本的汤好喝高汤面就出锅啦!

  吃一口,混合着芝士和鸡蛋的面条弹牙爽口,配着浓郁的汤底,终于明白陈赫为啥在镜头里吃得那么香了。

云图片

  快往家里囤点汤好喝高汤面,get起来同款吃法吧。工作是老板的,身体是自己的,日子再忙也要吃好一日三餐哦!