2021晋北肉类平台怀仁羔羊肉交易大会隆重开幕
9月6日，由山西省农业农村厅、山西省商务厅、太原海关、朔州市人民政府、中国畜牧业协会主办，怀仁市人民政府承办的2021晋北肉类平台怀仁羔羊肉交易大会在怀仁市隆重开幕。
副省长贺天才出席大会并宣布2021晋北肉类平台怀仁羔羊肉交易大会开幕。
省人大副主任王纯，省政协副主席李武章，朔州市委书记姜四清，农业农村部畜牧兽医局屠宰行业管理处处长卢旺，省委农办主任、省农业农村厅党组书记、厅长刘志杰，山西农业大学党委书记廖允成，省商务厅副厅长焦育峰，太原海关副关长丁三寅，神农科技集团党委副书记、副董事长、总经理李建国，中国畜牧业协会秘书长何新天，中国食文化研究会会长杜广贝，中国肉类协会副会长高观，中国出入境检疫协会副会长鲍俊凯出席大会并共同为大会开启启动仪。
朔州市委副书记、市长吴秀玲主持大会。
怀仁市市委书记丁裕，市委副书记、市长王鑫等四大班子在家领导出席大会。
据了解，此次羔羊肉交易大会以“开放、合作、共建、共赢”为主题，共包括雁门关农牧交错带暨晋北肉类发展高层论坛、剪羊毛大赛、山西名厨烹饪技艺交流赛暨怀仁羔羊肉美食品鉴活动、音乐喷泉及无人机表演等多项活动，形式内容丰富多样，全方位展示怀仁羊产业发展现状，多角度呈现“羊文化”“羊文章”内涵，高质量推动乡村振兴、肉羊产业发展、农民增收，既是美食与营养的结合，更是产业与文化的交融，通过展会进一步唱响“怀仁羔羊肉”品牌，提升朔州“北肉”主产区功能。
丁裕在致辞中代表中共怀仁市委、怀仁市人民政府和45万怀仁人民，向莅临开幕式的各位领导、各位来宾表示热烈欢迎。他说，近年来，我市深入学习贯彻习总书记关于“三农”工作系列重要论述，在推进高质量发展的过程中，紧紧抓住雁门关农牧交错带核心区和“北肉”主产区政策机遇，把发展肉羊养殖加工作为加快现代农业发展、促进脱贫攻坚与乡村振兴有效衔接的重要抓手，创新发展模式、建立推进机制、健全服务体系，走出了一条标准化、规模化、品牌化一体推进的羊产业可持续发展道路。 “怀仁羔羊肉”先后获得国家地理标志证明商标、“国家地理标志产品保护”和“生态原产地产品保护”认证，是山西省著名商标，产品远销全国各地，占全国羊肉市场份额的十分之一，羊产业已成为我市经济转型发展的重要产业。今天，我们以“羊”为媒、以“羊”会友，通过举办羔羊肉交易大会，集中展示农畜产品、饲草、种羊、农业机械、加工技术装备，体现雁门关农牧交错带建设取得的崭新成果，进一步扩大山西肉类品牌的美誉度和影响力。怀仁是一方文化底蕴深厚的福地，是一片充满希望的热土，是一块商机无限的宝地，诚挚邀请关心和支持怀仁发展的每一个人、每一个企业家来怀仁旅游观光、投资兴业。
何新天在致辞中表示，目前，我国肉羊产业市场热度持续走高，受到行业内外人士和资本市场的广泛关注。今后一个时期，行业发展将进入“提质、降本、增效”和产业转型升级的关键时期，为促进羊产业高质高效发展，近年来，协会在怀仁市举办多次线上线下交流、培训、品牌推介活动。怀仁市历届政府对羊产业发展和羊肉品牌打造都很重视，连续多年打造的怀仁羔羊肉品牌盛会，以推动行业发展为宗旨、以促进企业合作共赢为核心，参展参会行业同仁通过这个平台展示了品牌、拓展了市场、积累了人脉、创新了思维，大会的效果和影响力逐年提升。希望借本次展会之际，全国羊产业同仁深入交流，广泛探讨，在产业发展的新常态下，探索出创新发展的新模式，促进行业健康和可持续发展，共同创造我国羊产业更加美好的明天!
刘志杰在致辞中指出，近年来，省委省政府高度重视农业产业结构调整升级，特别是雁门关农牧交错带草牧业发展在全国一路升级，成为山西农业的又一个靓丽的名片。面对今年开启新征程、开局“十四五”的新形势，我们提出了山西畜牧业“十四五”“五五”发展战略，今年上半年全省畜牧业呈现高质量高速度发展的态势，成为引领山西现代农业产业业态发展的新引擎。此次大会以“开放、合作、共建、共赢”为主题，举办主题推荐、产销对接、专家论坛、美食品鉴、电商直播等多项专题活动，相信此次大会的成功举办，晋北肉类平台一定会为山西现代畜牧业的发展注入新功能，一定能成为山西农业产业对外开放的新窗口，一定能成为山西农业连接世界的新的桥梁纽带，为全国发展作出新的更大贡献!
开幕式开始前，与会领导和嘉宾还巡视了本届羔羊肉交易大会朔州和怀仁名优肉食品展区，全省畜禽及肉类加工企业展区，畜牧智能化和电子商务展区，肉类产品及加工技术装备综合展区，饲草、种羊、农业机械展览，怀仁市羊产业全产业链模型展，雁门关农牧交错带成果展，详细询问产品特色、市场经营等情况，鼓励他们深入贯彻落实习总书记视察山西重要讲话重要指示，加快推进农业供给侧结构性改革，全面转变发展方式，推动产业转型升级，全力蹚出一条农业高质量高速度发展的新路径。