中国的酒文化源远流长，虽在历史长河中几经变迁，但白酒的地位始终没有变动，在婚宴、寿宴、节日宴请、商务宴请等社交场合，依然是不可或缺的饮品。其实白酒除了在社交场合中得到重用外，在其他方面亦表现突出，今天金种子小编就给大家好好说道说道。
先说说白酒在厨房中的应用。首先是白酒可以作为调味品使用，在烹饪鸡鸭鱼肉等肉类食物时，用白酒做调味品，可以让菜肴的香气更为浓郁，让鱼肉口味更为鲜美。做菜时，如果醋放太多变酸了，可以倒一点白酒进去，具体可根据醋放入的量来加酒。油炸花生米在盛入盘中后，趁热洒少许白酒，可以使花生酥脆不回潮。在清洗鱼虾后，将少许白酒滴入手心相互搓擦后用清水洗掉，可去除腥味。此外，冰箱有异味的话，可用软布将冰箱擦拭干净，再放入半杯白酒，可有效去除异味。
接下来金种子给大家说说白酒在日常生活中的妙用。大家都知道，长时间放置不穿的衣服会有异味，在晾晒不常穿的衣物时，用喷壶装一些白酒进行喷洒，可以祛掉这些异味。衣服如果沾上如碘酒或者药膏之类的污渍，可以倒一点白酒在污渍处，然后轻轻搓洗就可以把污渍洗掉了。鞋子如果有异味的话，可以在鞋子内喷洒白酒等自然风干之后再穿，不仅可以解味还可以杀菌。
总而言之，白酒除可以饮用之外，还可以广泛应用在厨房及日常生活中。不过，金种子需要提醒大家的是，白酒虽好，但如果饮用的话，要注意适量吆~