原内贸部曾于1990年认定了1600多家中华老字号企业,然而十几年后,在这1600多家企业中,勉强维持的占70%;长期亏损、面临倒闭的占20%;生产经营达到一定规模、效益良好的仅有10%。
根据去年年底商务部重新核定的中华老字号,申报的900多家老字号中,首批确认了第一批“中华老字号”430个企业(品牌),其中北京占了67席,在全国各省市中排第一。数量超过30家的省份还有:上海51家、浙江38家、山东36家、天津30家。这次上榜的企业涉及食品及其加工、餐饮、住宿、零售、医药、服务、工艺美术、纺织、印刷等行业。
曾经名闻天下的老字号是不是都还驰名华夏?是不是都还宾客云集?根据盛世指标数据公司近期完成的《中国自主品牌消费者认知度指数报告》显示,在当前国内自主品牌的阵营中,消费者对中华老字号的总体认知度仅为16.1%,与近几年出现的众多新品牌差距甚大。
拿得出手的老字号不多了
4月9日,由中国著名中医药老字号北京同仁堂集团出资建设的同仁堂博物馆正式在北京开馆。博物馆展示了中国中医药的历史文化和老字号“同仁堂”300多年的发展史。像“同仁堂”这样拥有世代传承的产品、技艺或服务,具有鲜明的中华民族传统文化背景和深厚的文化底蕴,并取得社会广泛认同的中华老字号品牌还有不少。然而就整体来说,在外部环境发生巨大变迁的条件下,我国的不少老字号企业历经坎坷,经营甚至每况愈下。
“在当今经济全球化的条件下,技术进步日新月异,市场竞争日趋激烈,许多中华老字号由于企业体制、管理经营等多种原因,不能适应市场发展,逐步丧失了可持续发展的能力。”商务部研究院中国会展经济研究中心的沈云昌指出,原内贸部曾于1990年认定了1600多家中华老字号企业,然而十几年后,在这1600多家企业中,勉强维持的占70%;长期亏损、面临倒闭的占20%;生产经营达到一定规模、效益良好的仅有10%。
北京市商业企业管理协会常务副秘书长、北京老字号协会秘书长高以道也告诉记者,老字号在现有社会背景下,发展不平衡。目前我国老字号企业的发展有几种情形:一是已形成集团,规模越做越大,但这样的老字号还是少数;二是正在发展中,像专门制作布鞋的内联升,业绩正以每年百分之几十的速度提升,“很多中央领导都喜欢穿他们制作的布鞋”;三是惨淡经营、甚至倒闭的老字号。