近日，经江口县农村畜牧生产协会牵线，深圳南粤生态食品开发有限公司与江口签订年供牛、羊、猪、禽2000吨的销售合同，上海海洋海业有限公司与江口县冷水鱼养殖基地签订年供中华鲟、三文鱼400吨的销售协约，接着，湖南食品加工有限公司也与江口桃映、坝盘两乡农村经济科研会签订百吨珍珠花生、生姜生产合同，广西油化公司与江口林科会签订生产200吨桐油、松脂加工合同。

　　订单送到农民手中。62岁的老农万兆贵高兴告诉笔者：“过去我只知埋头苦干，生产的土特产产品常常卖不起价钱，我前年的万斤生姜就烂在窖里，如今，农村经济协会帮了大忙，我家仅花生、桐油、生姜就可以收入万把元”。

　　近年来，位于梵净山下的江口县，不少有识青年和退伍军人自费外出学习考察种、养、加工等技术，捕捉各地供需信息、把握市场动向、组织农民成规模上批量生产，这批有头脑的青年农民、退伍军人自发成立了农村经济协会、林果科研会，畜牧渔业科研会，山野菜协会，为城乡构架致富桥梁。

　　这批土秀才发挥他们的才干和特点，组建了竹偏、野菜、香菇、土纸、花生、畜禽、林果等多种农村科研经济会，对农户分季节耕作和加工技术培训，传送农业信息，帮助他们发展生产，根据市场行情适时调整生产项目，各农户按照经济会的要求统一种养标准，统一优良品种，经济会则按照市场需要统一技术服务、统一组织销售，发动协会的调控功能，增强了市场竞争能力。桃映坝盘是著名的花生、桐油之乡，每年花生、桐茶油未上市之前，农村经济人就走南闯北，把销售合同订得满满当当，两乡农民仅花生、桐油人均增收500多元。民和、官和盛产薇菜、竹笋等山野菜。青年民兵代仁发、县人大代表、退伍军人曾凡红的山野菜协会，将江口、岑巩、石阡几县上千户农民组织起来发展山野菜、桃李，产品畅往东南亚，成为全省创汇的绿色产业基地。