8月11日，江口县德旺土家族苗族乡坝梅村村民胡安静，在自己近200个平方米的院坝上晒满了红红的辣椒，他笑着说：“在技术员的指导下，今年我家的辣椒丰收了。我套种了20亩地，按每亩地最低1000元，我的辣椒就要收入2万多元。我们的日子简直就像这红辣椒一样，越过越红火！”

　　江口县农业部门根据本县土壤气候特点，决定扩大辣椒的种植规模。2006年先后从湖南、广西、铜仁市引种奇红冠等特色辣椒品种，在德旺乡坝梅村试种，效益突显，鼓起了农民钱腰包。为使该产业尽快成为江口县新型支柱产业，县农业局经过多方争取，引进铜仁新东方发展有限公司投资，公司与该县辣椒种植户采取“公司＋农户＋基地”的方式签订合同，同时，每个辣椒种植户还与农业局签订了技术服务合同，农业局对种植辣椒的农户无偿提供技术服务。为鼓励农民大力发展特色辣椒产业，县农业局还规定农户每种植1亩辣椒，公司与农业部门就补助1亩地的种子、农膜和辣椒专用硅钙镁复合肥1包。辣椒成熟后，铜仁新东方发展有限公司按每公斤鲜辣椒1.2元的价格收购。

　　今年，在铜仁新东方发展有限公司和县农业局的大力扶持下，全县9个乡(镇)都建起了特色辣椒生产基地，面积发展到1.25万亩，种植农户发展到813户。通过发展特色辣椒产业，至少可帮助当地辣椒专业种植户人均增收千元以上，红辣椒产业逐渐成为造福该县百姓的一项“红色事业”。

　　该县农业部门技术员称：“今年，我们县才开始建茶园，没有经济效益。鼓励茶农在茶园里套种辣椒，一是对茶园的管理加强了，二是茶农有了经济收入。一举两得。”