近年来,高端白酒品牌的不断引入,适应消费需求的产品品质的不断提升,为白酒业的健康持续发展提供了新的支撑,白酒产业进入了一个新的发展时期。在这样一个特殊时期,作为名优酒企业,呼唤品牌的回归,加强品牌战略整合就显得尤为重要。整合现有的品牌资源,从根本上突出名优酒企业的品牌优势和文化定位,是白酒产业发展中必须面对和研究的一个重要问题。
一、塑造品牌:必须以优质的产品和良好的服务为基础
塑造品牌,其实就是构建和经营这个品牌与消费者之间的一种关系,这种关系的建立必须通过优质的产品和良好的服务来体现。只有质量和品牌形成了良性的循环,两者才能彼此依赖,相互促进。在市场经济体制下,行业之间的竞争不断变化,其最终的着陆点依旧是产品质量和服务质量。品牌塑造的过程就是产品为消费者提供服务的过程,同时,这种服务也是心与心交流的过程,当产品得到消费者的充分认可,当服务得到客户的充分肯定,我们也就成功实现了品牌的塑造。
为了能给市场提供优质产品,给消费者提供特色服务,名优酒企业应紧紧围绕“精品战略”,加大科研攻关力度,通过技术和工艺上的创新,运用现代技术改造传统工艺,提高产品的内在质量,丰富酿造白酒的风味特色,形成独特的典型风格。
另外,在生产过程中认真执行质量体系标准,严格生产和检测过程的控制,做到以岗位工作质量确保工序质量,以工序质量确保最终的产品质量,形成了从原材料进厂到成品酒生产过程质量控制,为消费者提供了口味上乘、质量放心、物超所值的优质产品,塑造了良好的品牌形象。
多品牌策略化险为夷。当一种产品披荆斩棘成为市场领袖,占据雄厚市场资源时,自然就会吸引竞争对手来“虎口夺食”。此时,企业的领导品牌应采取非单一品牌法则(或侧翼品牌法则),推出第二品牌或多品牌,让第二品牌或多品牌去应战,确保主品牌立于不败之地。否则,对手极有可能以其“下驷”对己“上驷”之策略,而导致“主帅”受陷,疲于应付,最终落入群龙无首的恶势。
这也是多品牌存在的理论基础。针对不同的市场细分,不同的市场需求,推出不同的品牌,赋予不同产品独立品牌,有助于形成人为的产品差别。而这些品牌有各自清晰的定位,明确的市场需求,这些不同的品牌可以在各自的渠道上顺畅地流通、生存,形成范围广大、势力强大的品牌保护圈,以取得战略主动性,占领更多的市场,更大面积地防范对手打击对手。
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