每公斤4万美元以上的辣椒素，其工艺研究在贵阳取得突破性进展。昨日记者从贵阳市南明区获悉，由贵州五倍子发展有限公司开展的辣椒素单体纯化工艺研究取得重大突破，辣椒素单体的纯度达到98%以上，填补了国内空白。

　　辣椒素是一种高附加值新产品，具有极高的药用价值和经济价值，可广泛应用于医药、轻化工和食品工业等众多领域。据了解，目前国际市场辣椒素售价已达每公斤4万美元以上。贵州五倍子公司利用自主拥有的“超临界二氧化碳萃取辣椒碱类化合物的方法”和“用辣椒油树脂生产晶体状辣椒碱类化合物的方法”两项发明专利，借助省林业科学研究院、省天然产物化学重点实验室的技术和设施，可以确保生产辣椒素单体的纯度达到98%以上。